La Festa Patronale Novarese ricorre il 22 gennaio, giorno di San Gaudenzio, primo Vescovo di Novara.
I festeggiamenti si svolgono nell’arco di due giornate che vedono il centro storico della città gremito di persone per la presenza di una cinquantina di bancarelle dove, tra i tanti prodotti tipici, è possibile acquistare il caratteristico pane di San Gaudenzio, una sorta di panettone prodotto e venduto solo a Novara.
Un tempo prodotto esclusivamente per la festa patronale, oggi il pane di san Gaudenzio è acquistabile in qualsiasi periodo dell’anno.
La festa non si esaurisce con il tipico mercatino ma è affiancata da cerimonie e visite alla basilica omonima nonché da eventi culturali collaterali. Durante le giornate è possibile inoltre visitare la tomba del Santo presente all’interno della Basilica.